Ziemniaki kawałkami

Print Friendly, PDF & Email

dsc_0049

Nie wiem jak w Waszych domach, ale w moim domu jako dodatek królowały ziemniaki…. Nie kasze, nie makarony, ale właśnie ziemniaki… głównie za sprawą Taty i Dziadka, którzy po dziś dzień są zmorą pomysłów kulinarnych mojej mamy, której te ziemniaki najzwyczajniej w świecie obrzydły i zjadłaby sobie coś innego. Ale chłopaki dalej twardo obstają przy swoim dodatku do kotleta 🙂 No właśnie… a jak nie ma kotleta? A z pierogami za dużo zachodu?
Prosto, szybko i bardzo smacznie. To jedna z wersji połączenia ziemniaki – biały ser, która nie jest pracochłonnymi pierogami i  smakuje dzieciństwem. Zapraszam 🙂

Składniki (proporcje wg uznania):
ziemniaki
biały ser
gorący smalec ze skwarkami i cebulką
kefir
sól

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Wyłożyć na talerz, lekko rozdrobnić widelcem, pokruszyć biały ser, polać skwarkami z cebulką. Podawać z kefirem.

Smacznego J

Dodaj komentarz