• Słono
  • Orzechowa tarta z karmelizowaną cebulą, buraczkami i serem feta

    Buraczki. Jako dziecko znałam je tylko pod postacią znienawidzonego do dziś barszczu (który muszę w końcu odczarować) i sałatki do kotleta z cebulką tudzież z chrzanem. Dziś dzięki internetom i gazetom odkrywam, że  burak idealnie komponuje się z orzechami, octem balsamicznym, roszponką, fetą, miodem i innymi składnikami, które pozwalają pokochać buraka na nowo. Dziś zapraszam […]

  • Ciasta
  • Murzynek z Wałbrzyskiej

    Był taki czas, że mieszkałam z dwiema fantastycznym kucharami. Dużo gotowały, dużo piekły i zawsze bardzo smacznie. Poniżej murzynek, którym się dosyć często objadałyśmy. To jedno z tych ciast, którego zrobienie zajmuje tyle samo, co wrzucenie wszystkich składników do miski, plus 2 minuty na zmiksowanie i wstawienie do piekarnika. Składniki na nie znajdą się chyba […]

  • Drugie dania
  • Ziemniaki kawałkami

    Nie wiem jak w Waszych domach, ale w moim domu jako dodatek królowały ziemniaki…. Nie kasze, nie makarony, ale właśnie ziemniaki… głównie za sprawą Taty i Dziadka, którzy po dziś dzień są zmorą pomysłów kulinarnych mojej mamy, której te ziemniaki najzwyczajniej w świecie obrzydły i zjadłaby sobie coś innego. Ale chłopaki dalej twardo obstają przy […]

  • Ciasta
  • Kostka Izy

    Nigdy nie robiłam tego ciasta sama. Po pierwsze dlatego, że to specjalność mojej bratowej. Po drugie, jest to taki typ słodkości, którego nie jestem sobie w stanie odmówić i po prostu źle by się to dla mnie skończyło. Jak jestem w pobliży tego ciasta, najchętniej co godzinę parzyłabym sobie kawkę, żeby mieć pretekst do ukrojenia […]

    Strona 2 z 512345