Jedna z ulubionych zapiekanek mojego męża. Podpatrzone dawno temu u kogoś w domu, już nie pamiętam u kogo, odtworzone z pamięci i na oko. Składniki: 2 pory 2 łyżki oleju 2 łyżki masła 3-4 pomidory 3 woreczki kaszy gryczanej 1 duży jogurt naturalny 1 opakowanie sera feta pieprz Kaszę gryczaną ugotować na sypko. Pora pokroić […]
Drugie dania
Ziemniaki kawałkami
Nie wiem jak w Waszych domach, ale w moim domu jako dodatek królowały ziemniaki…. Nie kasze, nie makarony, ale właśnie ziemniaki… głównie za sprawą Taty i Dziadka, którzy po dziś dzień są zmorą pomysłów kulinarnych mojej mamy, której te ziemniaki najzwyczajniej w świecie obrzydły i zjadłaby sobie coś innego. Ale chłopaki dalej twardo obstają przy […]
Kotlety mielone z młodymi ziemniakami i mizerią
Młode ziemniaki, kotlety mielone i mizeria – czy może być coś prostszego i smaczniejszego, kiedy sezon na ogórki w pełni? Pamiętajcie żeby ogórki obierać zawsze od kwiatka do ogonka (czyli od jaśniejszej strony do ciemniejszej) bo inaczej będą gorzkie w smaku.