Bardzo smaczny torcik. Słodycz bezy przełamany kwaskowatością malin i delikatnym posmakiem szampana. Równie dobrze można zastąpić cydrem, choć mi bardziej smakuje z szampanem. No i do deseru zużywamy tylko 8 łyżek, a reszta to tylko umilacz pracy w kuchni 😉 Zacny deser do niedzielnej kawy. Zapraszam serdecznie.
Bezy
Beza kokosowa z granatem
Zamysł krążył w głowie od dłuższego czasu. Granat i kokos to baaaardzo dobre połączenie i bardzo denerwowało mnie to że wszystkie bezy z granatami w internetach to same pesteczki. A tu aż się prosi o coś więcej…
Beza z kremem kawowym i jeżynami
Od tego tortu zaczęła się moja przygoda z bezami – upiekłam, beza się udała, a połączenie smaków zrobiło furorę. I to taką, że musiałam piec ten tort praktycznie na każdą okazję. Złapałam się na tym, że robię ten tort praktycznie z zamkniętymi oczami, nie sprawia mi to żadnej frajdy i w sumie to dziwię się […]
Beza z truskawkami
Sezon wiosenny oficjalnie rozpoczęty. Lepszego pomysłu do niedzielnej kawy w internetach nie znajdziecie.
Bezy kofi-tofi
Moje pierwsze bezy „na raz”. Pieczone dwa razy, na dwa sposoby, aby zdecydować który lepszy. Drugi i jak na razie ostatni przepis Nigelli (lekko zmodyfikowany). Kawowe bezy, krem toffi, bita śmietana i prażone orzechy… Jeżeli to Wasze smaki, to pomysł na niedzielny deser wydaje się być idealny. Składniki na bezy: 4 białka szczypta soli 200g […]